Strojník IPL 10°
Strojník IPL 10°
Strojník IPL 10° MOST sh+dh je spodně kvašené pivo vyráběné vícekrokovou infuzí používanou především pro svrchně kvašená piva. Chmelené pouze jedním chmelem MOST a zároveň chmeleno i za studena.
Na desítku vyniká vysokou plností a krásnou ovocnou vůní citrusů, tropického ovoce a přezrálého manga. Po napití vystupuje výrazná až ulpívající hořkost typická pro svrchně kvašená piva.
Chmely:
MOST
- nová privátní česká odrůda, původ: Česká republika, Most
- v registračním řízení ÚKZÚZ od r. 2018, předpokládané ukončení registrace podzim 2021
- nová privátní česká odrůda vyšlechtěna z hybridního potomstva křížením původní výchozí mateřské rostliny americké odrůdy Cascade a samčí rostliny divokých chmelů původem z českých lužních lesů
- základním charakterem hořkosti se řadí do střední skupiny odrůd tzv. "dual purpose" až hořkých "bitter"
- aromatická odrůda, tzv. "flavour hop"
- výrazná, plná a intenzivní příjemná vůně s tóny grapefruitu a tropického ovoce, anansu, jahod, lehce kořenitá
Kvasnice:
W - 95
spodní
Složení: voda, ječný slad, chmel
Slad: Plzeňský, Mnichovský, Melanoidní
Chmelové produkty: Most
Kategorie: pivo výčepní ležák
EPM: 10
IBU: 40
EBC: 12
Alkohol: 4,3% obj
Skladování: v temnu 2-6°C
Vrchní sládek: Ing. Lukáš Procházka
Pivovar Valteřice s.r.o.
Netradiční plná a voňavá dešťovka!