Stout 15°

Strojník STOUT 15°

je svrchně kvašené pivo anglického typu ALE, vařené infuzní metodou. Přidáním pražených sladů až při scezování dochází k obarvení, ochucení a ovonění piva jemnými tóny pražené kávy a hořké čokolády. Přidáním ovesných vloček dojde především ke zvýšení bílkovin a lipidů, které zajišťují hustou krémovou pěnu a jemnost.

Složení: voda, ječný a žitný slad, ovesné vločky, chmel
Slad: Plzeňský, Mnichovský, Carafa, Čokoládový ječmen a žitný, Pražený ječmen
Chmelové produkty: Žatecký Poloraný Červeňák, Premiant
Kategorie: pivo speciální svrchně kvašené
EPM: 15
IBU: 25
EBC: 70
Alkohol: 6,1% obj
Vrchní sládek: Ing. Lukáš Procházka